Ir divu tipu tvaika nosūcēji, to atšķirība ir gaisa izvadīšanas veidā pēc ēdiena gatavošanas. Uzsūcošie tvaika nosūcēji izvada gaisu ārā caur ventilācijas šahtu, savukārt recirkulācijas tvaika nosūcēji to filtrē un atgriež atpakaļ virtuvē. Lai uzstādītu uzsūcošo nosūcēju ir nepieciešams izvades kanāls, par trūkumu var arī minēt, ka nav pieejams tik liels modeļu klāsts kā recirkulācijas tipa nosūcējiem, tomēr ierīcēm ir nepieciešama mazāka apkope.

• Izmantojot gāzes plīti, tvaika nosūcēja ražība nepieciešama ne mazāka par 400 m3/h, savukārt elektriskajām plītīm pietiek pat ar 200 m3/h.
• Svarīgi pievērst uzmanību tvaika nosūcēja energomarķējumam.
• Tvaika nosūcējam jābūt vismaz tikpat platam kā plīts virsma. Tas uzlabos tā nosūkšanas veiktspēju, kad gaiss paceļas augšup.
• Vislabāk ir uzstādīt tvaika nosūcēju, kura izmērs ir nedaudz lielāks par plīts virsmu, apmēram 1,5 reizes platāks.
• Mazāks enerģijas patēriņš būs tvaika nosūcējiem, kuri aprīkoti ar LED apgaismojumu.
• 2016. gadā spēkā stājās jaunas ugunsdrošības prasības, kas aizliedz dabiskās ventilācijas kanālam pievienot tvaika nosūcējus. Nosūcēji, kuri virtuvē savāc tvaikus un ēdienu eļļainās daļiņas, ko pēc tam izvada ārā no mājokļa, paredzēti lietot tur, kur ir iebūvēts kanāls īpaši šādam nolūkam. Tātad noteikumi paredz, ka mājoklī jābūt diviem ventilācijas kanāliem, ja vēlas uzstādīt tvaika nosūcēju.
• Tvaika nosūcējiem trokšņu līmenis svārstās vidēji no 40 līdz 70 decibeliem. Iegādājoties jaunu ierīci, energomarķējumā tiek norādīts trokšņu līmenis, bet tas var mainīties atkarībā no uzstādītā režīma. Jo lielāks darbības ātrums uzstādīts, jo skaļāk tvaiku nosūcējs strādās. Klusākai darbībai dažiem tvaika nosūcēja modeļiem ir pieejams trokšņu slāpētājs.
• Lai pieskaņotu tvaika nosūcēju citiem virtuves elementiem, ir pieejami iebūvējamie tvaiku nosūcēji, tomēr plašāka izvēle ir pie sienas stiprināmajiem variantiem.